Tawangmangu, 21 Juni 2024 — SMAN Tawangmangu kembali menggelar acara tahunan Gelar Karya Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5), kali ini yang berisikan UMKM Kuliner. Acara yang diadakan di aula sekolah ini menjadi ajang bagi para siswa untuk menampilkan kreativitas dan inovasi mereka dalam mengembangkan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di bidang kuliner.
Acara yang dihadiri oleh seluruh siswa, guru, serta beberapa perwakilan dari dinas pendidikan ini bertujuan untuk mengintegrasikan pendidikan dengan praktik kewirausahaan. Melalui kegiatan UMKM Kuliner, siswa diharapkan tidak hanya memahami aspek teori, tetapi juga terjun langsung dalam proses pengembangan produk kuliner yang kreatif dan bernilai jual.
Selama beberapa bulan terakhir, siswa dari berbagai kelas telah bekerja dalam kelompok untuk mengembangkan ide bisnis kuliner. Hasilnya adalah berbagai produk makanan dan minuman inovatif yang dipamerkan dalam acara ini, mulai dari camilan sehat berbahan lokal hingga minuman tradisional yang dikemas modern. Setiap kelompok juga diberikan kesempatan untuk mempresentasikan konsep usaha mereka, termasuk strategi pemasaran, manajemen keuangan, dan analisis pasar.
Kepala Sekolah SMAN Tawangmangu, Bangun Sartono, S.Pd., M.Si, dalam sambutannya mengungkapkan rasa bangganya terhadap kreativitas siswa. “Melalui Gelar Karya P5 ini, kami melihat bagaimana siswa mampu berpikir kritis dan kreatif dalam menciptakan produk yang memiliki potensi pasar. Ini merupakan wujud nyata dari pendidikan yang tidak hanya berfokus pada akademik, tetapi juga pada pengembangan keterampilan hidup,” ujarnya.
Salah satu kelompok siswa yang menarik perhatian adalah kelompok yang menampilkan produk “Keripik Tempe Rempah”, di mana mereka memadukan tempe lokal dengan berbagai rempah khas daerah, menciptakan cita rasa unik yang mendapat pujian dari pengunjung. “Kami ingin mengangkat potensi lokal dan menciptakan produk yang bisa bersaing di pasar yang lebih luas,” kata Donny, salah satu anggota kelompok.
Acara Gelar Karya P5 ini mendapat respon positif dari para peserta dan tamu undangan. Banyak yang mengapresiasi kreativitas dan semangat wirausaha yang ditunjukkan oleh siswa-siswa SMAN Tawangmangu. “Kegiatan seperti ini sangat penting untuk melatih jiwa kewirausahaan sejak dini, dan kami berharap siswa-siswa ini dapat melanjutkan ide-ide bisnis mereka di luar sekolah,” ujar Bapak Waluyo, seorang pengunjung dalam kegiatan P5 ini.
Acara diakhiri dengan pemberian penghargaan kepada tiga kelompok terbaik yang dinilai berdasarkan inovasi, potensi pasar, dan presentasi mereka. Kepala Sekolah berharap kegiatan ini dapat menjadi inspirasi bagi siswa untuk terus mengembangkan bakat dan minat mereka di bidang kewirausahaan, serta berkontribusi dalam pengembangan ekonomi lokal di masa mendatang.